TEMA 4 CLASIFICACION Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS ORGANICOS

CLASIFICACION Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS ORGANICOS

En todas las moléculas orgánicas se puede identificar una estructura básica, en la cual un armazón central, constituido por una cadena de carbonos, soporta un cierto número de átomos de otros elementos.

DIVERSIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS:  Los compuestos orgánicos se clasifican en grupos o funciones químicas que comparten ciertas características estructurales y un comportamiento físico químico particular. Fue  posible llegar a esta clasificación luego de comparar un elevado número de compuestos del carbono y observar que compuestos con características tan diferentes tenían el mismo número de átomos de carbono por ejemplo el metano y el metanol dos compuestos con igual número de átomos de carbono pero muy diferentes características físico químicas.

GRUPOS FUNCIONALES: Un grupo funcional es un átomo o un conjunto de átomos que forman parte de una molécula más grande; y que le confieren un comportamiento químico característico.  Así,  el comportamiento químico de toda molécula orgánica,  sin importar su tamaño y grado de complejidad,  está determinado por el o los grupos funcionales que contiene.  Por ejemplo,  el grupo ---OH,  identificada a los alcoholes. 
 

a).PETROLEO                                                       b).VINAGRE

 El petróleo (a) y el vinagre (b)  son ejemplos de dos tipos de compuestos orgánicos diferentes (hidrocarburos y ácidos orgánicos respectivamente),  lo cual explica sus rasgos característicos.

 FUNCIONES QUIMICAS CON ENLACES CARBONO –CARBONO

Este grupo funcional está representado por un conjunto de compuestos,  conocidos como hidrocarburos.  Los hidrocarburos son tal vez el grupo más amplio y diversificado de los compuestos orgánicos. 

Si están formados por cadenas de carbonos,  unidos a través de enlaces sencillos,  con hidrógenos unidos a esta cadena,  se denominan alcanos.

Dependiendo de la presencia de enlaces dobles o triples,  los hidrocarburos se dividen en:  alquenos y alquinos,  respectivamente.  Un tercer grupo,  los arenos o aromáticos,  presentan enlaces intermedios entre dobles y simples anillos de átomos de carbono:

   Etano                         Eteno                      Acetileno                    Tolueno

   Alcano                      Alqueno                    Alquino                        Areno

                                                                                                        Aromático

En los alcanos el carbono tiene sus cuatro posibilidades de enlaces ocupadas,  por lo que estos compuestos  se conocen como hidrocarburos saturados,  a diferencia de alquenos,   a diferencia de alquenos,  alquinos y arenos que son insaturados.

FUNCIONES CON ENLACES SENCILLOS

ENTRE CARBONO Y ATOMOS ELECTRONEGATIVOS

Si a una cadena sencilla de carbonos e hidrógenos,  se encuentra unido un átomo electronegativo,  como por ejemplo un halógeno,  tenemos un grupo funcional conocido como haluros o halogenuros de alquilo.  Si,  por el contrario,  a esta cadena se une un grupo OH^-,  tenemos el grupo de los alcoholes.  Ahora,  si se trata de un átomo de oxígeno,  uno de nitrógeno,  un grupo NH₂ o S₂, hablamos de éteres, nitrilos, aminas o sulfuros,  respectivamente.  En todos los grupos nombrados,  un átomo de carbono se encuentra unido,  a través de un enlace sencillo,  a un átomo más electronegativo,  que puede ser un halógeno,  oxígeno, nitrógeno o azufre.  Estos son algunos ejemplos:

Haluro de Alquilo                Alcohol                                              Eter

  

Nitrilo                                    Amina                                        Sulfuro

FUNCIONES CON UN DOBLE ENLACE CARBONO  ---OXIGENO   (C     O )

Estos compuestos son semejantes en muchos aspectos pero se diferencian en la naturaleza de los átomos unidos al carbono del grupo C      O  o carbonilo:

Aldehido:  Tienen un                        Cetonas: tienen dos              Ácidos carboxílicos:

   Carbono y un                                         carbonos                      Tienen un carbono y

    Hidrógeno                                                                                  un grupo        OH 

Ésteres: tienen un                    Amidas: tienen                            Haluros de ácido:

Carbono y un oxígeno             un carbono y un                           Tienen un átomo

                                                Grupo  NH₂                                   halógeno, por

                                                                                                     Ejemplo, cloro